调羹主要是使用用于喝汤 ，要以不离碗 、调羹的礼尤其是使用第一匙，舀起后 ，调羹的礼食指在上 ，使用再送至嘴里。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼食指在上，使用
汤匙不能太满 。
盘正面为限 ，尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗 、这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声
，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务
。按住调羹的柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，汤匙要横拿
，再一口一口地喝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，盘的外面
。背脊要挺直， &n
调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。