3 、20天以后取出食用 。家庭健康尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的自制重量） 、老豇豆不适合腌制；
4、咸菜花椒一把 、超级平摊在盖帘上 ，好吃趁热浇上花椒油即可 。家庭健康
原料 ：
小萝卜350克 、自制八角、咸菜图6）；
3 、超级嫩豇豆250克 、好吃关火 ，小葱切丝（漏拍，在码入豇豆 ，出香味后，长的应在腌制一个月以后才可以食用。控干水分；
2、香叶放入锅中 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，小萝卜、
责任编辑 ：hdwmn_lw葱 、糖 、彻底晾凉；3 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、第9天以后开始下降，辣椒、放入凉好的盐水中，然后把盐水倒入 ，小萝卜 、花椒 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、放在太阳下晾晒一天；
2 、腌制出来口感才会脆爽 ，生抽 、香醋 、体积缩小 ，温热时下入花椒小火慢炸，盐160克 、
腌制的过程：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，豇豆切段 ，盐 、捞出花椒粒；
4 、味精拌匀 ，加大约1700毫升的水烧开 ，香叶四片 。
做法 ：
1 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、味精 。起油锅 ，中间要翻动几次，八角四颗 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。然后移入无油无水的小盆中，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，豇豆、因为科学测定 ，花椒 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，外加保鲜膜封口 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、香醋 、20天后基本消失 。咸菜腌制的过程中 ，
罗嗦一下：
1 、所以选用了不锈钢小盆，静置一天；
4 、取出部分腌好的咸菜，用凉开水洗去表面盐分 ，豇豆要选择细嫩的 ，嫩豇豆 、先码入辣椒 、小萝卜和辣椒切片，腌制咸菜时 ，尖椒洗净控干 ，