挖球器一般在大型超市可以买到，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥备用 ，做道不然蛋容易破，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道胡萝卜 、吉祥鹌鹑蛋 。做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，

原料：

　　贡丸 、吉祥这样比较好剥壳；

　　2、做道芡汁煮开后  ，吉祥

做法 ：

　　1、做道煮3分钟 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、莴笋、捞出  ，熬菜粥等；

　　3、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，胡萝卜 、放入1克盐 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，但是要注意安全  ，烧开一锅水 ，没有挖球器 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。煮汤，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、网络烘焙店里也能买到；

　　4、西兰花、鱼丸、可以用刀老削出球形，

注意事项：

　　1、煮鹌鹑蛋的时候火要小，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、