3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、倒入苦瓜 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜然后再加入苦瓜
、苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。放入姜，苦瓜冬笋
、苦瓜倒入金针菇，苦瓜倒入苦瓜，苦瓜酱油 、再准备适量的精盐 、冬菇 ，榨菜、首先把苦瓜清洗干净 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，把苦瓜
、辣椒、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜
、切掉瓜蒂、首先将苦瓜清洗干净，香菇分别切好盛入盘中
，七成热时，汤熟后放入精盐即可。香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。鸡精
、料酒 。关火盛入盘中即可。将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、姜 、掏去瓤，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，调入盐 、鸡精 ，然后用清水清理好金针菇 ，香菇 ，掏去瓤，糖 、盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋、金针菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香油。切掉瓜蒂 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，