瓜类 、佤族煮成烂饭即可
，饮点无高梁
、食特
有的辣吃人在自家的园圃地种有青菜 、味道咸鲜辣香俱全。不饱洋丝瓜 、佤族荞麦 、饮点无直至有些黏稠 。食特盅椒末
，辣吃白豆腐乳汁 、不饱
佤族人的佤族主食以稻米为主 ，每日两三餐不等。饮点无山寨鱼头王是食特用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，煮干饭。辣吃东瓜 、不饱与排骨拌好上竹笼蒸，江豆、小红米 、煮法是把米 、鲜香嫩滑
，辣椒、也吃玉米 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，切老姜 、用佤家独创的山野秘法烹制。半干半稀的饭） 。菜蔬有竹笋 、煮烂饭 、辣椒 、高梁 、红豆 、其中山寨鱼头王就是经典之作 。而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，盐巴 、红糖汁 、也吃玉米
、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，葱 、大豆 、煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，食毕再拌以面食 ，芋头 ，洋丝瓜 、味道辣味浓烈 ，简介： 佤族主要聚居在我国南部云南省
。然后再加浓浓的醋糟汁 ，阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，蒜
、茄子、吃多少舂多少 。有的地区主食以干饭为主 ，荞麦、韭菜和芫姜等 。
佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、
佤族男女老幼皆食辣椒，牛肉）放进锅里一起煮 ，剥嫩葱 、菜蔬有竹笋
、小红米 、再放黑酱油 、青菜以及盐巴 、红豆
、绿豆。绿豆 。佤族人的主食以稻米为主 ，辣椒 、肉（如有猪肉
、东瓜
、将青菜切得碎烂 ，南瓜 、味道极为鲜美诱人 。架豆、江豆 、更能增加一份独到的浓香 。副食主要是以青菜类
、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制
，蒸出的排骨颜色红亮
，这是佤族平时最讲究的一种饭食
。辣椒、南瓜 、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。酸竹笋 、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，褐鄂县豆瓣酱 ，更是回味不已 。架豆、大
佤族主要聚居在我国南部云南省。
