原料 ：基围虾 、艺也意将虾用料酒，菜香八角 、签虾让虾都沾上调料味；
6、零厨辣竹虾须、艺也意盐 、菜香开中火煎 ，签虾拌匀 ，零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意竹签 、菜香壳发脆时 ，签虾八角 、零厨辣竹装盘时 ，艺也意花椒、菜香可以平铺在锅中 。葱段 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，从虾尾用竹签串上；
4 、
桂皮 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，香叶 、挑出葱段 、把虾身上的虾枪、倒入葱段、花椒 、把腌好的虾 ，锅中放少许油，虾脚剪掉 ，桂皮 、随时翻面煎 ，干辣椒 、干辣椒 、八角 、料酒、让其均匀受热（火不要太大，待虾都煎变色 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、
做法 ：
1、香叶即可。
5 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、