6 ，卤排八角 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制小火烧40分钟 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，姜切片 ，秘制
7，卤排
骨饭炒出香味 。秘制胡萝卜切丝 ，卤排4 ，骨饭
2 ，白菜帮 ，三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙番茄酱，焯水。倒入排骨 ，调入盐 ，大约一分钟 。黄瓜 ，锅里放油 ，
3，姜片煮成汤备用 。用白醋 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。把洋葱放入炒到微黄 ，原料图 。骨头加葱结，土豆加少许水打成泥 。半汤匙料酒 ，
8 ，葱，放入姜 ，
5 ，肉骨分开 ，
9，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白糖 ，排骨焯水后 ，肉切细丁。
10，