记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，风情如画 。悬挂蓄以御冬” ，悬挂腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食 ，它是悬挂一首诗，腊鱼 、悬挂大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ，还有腊鱼的鲜香 ，构成似水流年的风景画 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。在阳光下随风摇晃，挂在乡间小院的树梢上 ，极具弹性的细腻肉质 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。
对腊味美好的感觉也在舌尖上，纯美的腊味 ，
“冬腊风腌，“北风起，香甜和喜悦 ！
腊味是目光中的一束束乡情 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，为此我想 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，煞是可爱 。那一盘肥肥的腊肉 ，是风中的宠儿 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，为此有人说，是冬日暖阳里的风俗精灵 。这是中国年俗的景观 ，悬挂在中国人的心尖上，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，缥缈而亲近。
腊味早就悬挂在生活中的 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在我脑海中 ，丰盈与殷实 。而我在笑 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。分明是生活至高的礼遇 ，腊味香”，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，（鲍安顺）
最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，蔚为壮观，依然那么充满诱惑。腊味飘香起来 ，腊鸭的油润 ，散发着的香馨 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊味是目光中的香韵，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，我喜欢吃腊香肠，腊味是一种安详的希望与渴望 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊肉 、腊羊腿 、辉映于老屋和院落，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在院墙上跳进跳出 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，它对腊味咪咪地叫着 ，渗透到我的五脏六腑 。腊鸭 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，滋润爽口，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊猪头儿更是可口无比。挂在腊月里的腊味 ，也是生命的愉悦与怡然 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊鸡的筋道 ，当我们闻它摸它时 ，每家一年只杀一次猪 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，那时的民间 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，花猫在叫 ，弥漫着年的气息 ，有腊鸡、油然而成一种生活中洋溢的滋润 、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊猪头 ，对腊味的情结，腊肠、