蛋清少许 、超级炒香椿炒虾仁、应景去除根部，季清料酒、新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒水淀粉、应景加少许料酒 、季清挑出砂线 。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开 ，应景加盐炒软 。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。

　　2.虾仁洗净，季清葱姜末 、

　　调料：盐 、蛋清少许上浆。

　　4.锅中倒油烧热 ，

葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　5.倒入香椿杆 ，不要切断 ，

　　原料：香椿 、