7锅内留少许油 ，茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉临出锅时放葱即可 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，再放老抽炒匀 。觉番盐 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐
12放盐 、吃肉直至汤汁收干 ，让享下豆腐块煎 。块感约厚一厘米 。
2姜蒜切片 ，烧开 。葱 、糖和鸡精，炒匀，
5煎至皮脆金黄即可。切了方形的薄块 ，姜 、小米椒 、
8再放豆瓣酱 、
约400克 ，糖 、鸡精做法 ：
1番茄切小块。
4铁锅烧热 ，
10放半小碗水，豆瓣酱 一大勺 、老抽 一大勺 、花椒 、下姜蒜、蒜、方便剔除。下油烧热后 ，
9放番茄炒出汁水 ，番茄 一个 约230克、
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐 ，