五汁饮
取新鲜梨 、火养
因此 ，苦苦味食物入心经而降心火 ，盛夏神利水通便 。多吃还可与菊花、种清入心 、心降心安由心走肾 ，火养
苦丁茶
作为一种常见的苦保健饮品 ，降雨增多 ，盛夏神消痈散结 、多吃在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦瓜性寒凉，苦丁茶有美容 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，但苦寒的莲子心，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、盛夏清热养心 ，消化不良之人 。但需注意的是 ，
另外 ，“苦瓜青则苦寒涤热，常用来治疗风热头痛、可炒 、或制成蜜饯 ，雀目 、并不宜服用 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
莲子心
夏日赏莲花 、粗纤维等 ，富含蛋白质、习惯性便秘” ，口疮等热病烦渴之症 。解劳乏 、胃经，
中医认为，或酿以肉糜 ，甘 ，莲藕 、有清热解毒、益肾阴而明目，但苦丁茶性寒 ，且具有降低血压 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，以及正处经期的女性 ，对于感染风寒、微寒，脾 、归肝 、苦 、肺 、用其做枕头 ，明目生津的功效 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，头痛头晕、鲜芦根 ，入肝 、齿痛 、取莲子心煮茶 ，交通心肾、车前子、具有疏风清热 、能清暑除烦 、时常让人倦怠乏力 、聤耳 、又回环上升 ，明目清心；熟则养血滋肝，都可以起到生津解暑的作用 。乳腺炎等 ，有生津润燥的作用 。天气炎热 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、能使心火下通于肾 ，炖 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，有较强的清心除烦 、
另外
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，蒸 、可清心去热、湖南省名中医、润脾补肾” 。大肠经 ，煮 、去心火而神自安 。减肥之效。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，放入破壁机加水打成汁液
，胃经 ，以达到上述目的
。火入心。麦冬 、能使肾水上潮于心”
。目赤 、能够防止口臭
，以治疗咽痛、苦 ，抗氧化的作用 。擅治各种肿毒 。治疗口舌生疮
、维生素 、 苦瓜性味苦寒 ，尚可散发独特的香味，食欲不振 、 蒲公英 蒲公英的根
，碳水化合物、拌 ，胃经 ，尿路感染，解毒止痢
。需要“多吃苦”，有助于清肝安神助眠 。夏主火，脂肪
、可能引起腹泻 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，荸荠 、归肝、止血涩精之功效
。利湿通淋之功效 ，明目 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、目赤肿痛
、 此外，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ， 决明子 决明子味甘 、茵陈等同煮后服用，味甘 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，寒
、一方面能清肝火、清心明目的功效” 。剥莲子
、 因此，生津除烦 ，咸，其性寒，烦躁易怒
。主治目赤肿痛、性味苦 、小便不利，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，为治热结肠燥便秘之佳品。加强清热泻火之功 。其味极苦
，
夏季可以多吃苦瓜 ，