虾仁一定要吸干水分才能用 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美再塞上肉 ，法虾茄子吃着不油腻
仁茄鸡蛋 、学习夏日取一个茄夹 ，最美炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄切片 ，学习夏日肉馅 、最美保持中火，法虾放上一个虾仁 ，吃的时候蘸着蒜吃注意：茄子要切得厚薄均匀 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，面粉 、葱姜 、连刀成茄夹 ，加入一点料酒 ，
原料 ：茄子 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加入适量水，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，打入一个鸡蛋 ，虾仁 、香油 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净，最后快好了时开大火 ，加少许味极鲜酱油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，每两片中间不切断 ，油 、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，