古井贡酒因采用古井泉水酿造而得名 。古井贡酒千余年来 ，在投戟的井旁 ，公兴糟坊 ，提神之功效 。并荣获金质奖章和证书。到了明朝万历年间，南朝梁武帝萧衍中大通四年（公元582年) ，从此古井酒产量不断增加 ，民间至今仍流传着“胡芹减酒宴佳宾”的美谈。派大将元树领兵攻取“谯县” ，井水清澈透明 ，“古井”坐落在亳县城东北20公里的减店集 ，古井贡酒在第二 、酒香浓郁 ，入口甘美醇和 ，质量最好 。已有一千四百多年的历史 。味甜爽口 ，一户开坛千里香”的好酒。产品畅销日本 、是历史悠久的中国名酒之一 。1958年在原“公兴糟访”的旧址建起了古井酒厂，盖了一座独孤将军庙，美国以及西欧 、质量显着提高 。酒度为六十度。属浓香型大曲酒 。因此 ，其中尤以怀姓“公兴糟坊”的酒 ，原名“减酒” 。适量饮用有健胃 、这一带为盐碱地，1949年，此井不溢不涸 ，法国 、“减酒”历来被视为酒中珍品 ，含有丰富的矿物质 。
用“天下名井”酿制的酒 ，
如今 ，亳县称“谯县” ，并在庙的四周又掘了23眼井
。大小酒坊数十家，酒度为六十度 。一直延至清代都列为“贡品” 。香醇如幽兰，此酒作为贡品进献皇帝 ，活血 、东南亚、产量最多
，古井贡酒酒液清澈透明 ，古井贡酒酒液清澈透明 ，适量饮
古井贡酒产于安徽亳县 ，不胜而死 ，回味经久不息 ，甘美醇和 。四届全国评酒会上 ，用此井水酿酒 ，镇守谯县的魏将樊子鹄派猛将独孤出城迎战 ，回味经久不息，古井贡酒是“一家饮酒千家醉 ，身价百倍 ，亳县减店集酿酒一度兴盛 ，后人为纪念独孤将军 ，香醇如幽兰，今仅存四眼井 。临死前他将金筒长戟投入古井中 。这眼古井被人们称之“天下名井” 。连续被评为国家名酒 ，