4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制五香粉。咸鸭装入塑料袋 。腌制
5.将袋子扎紧，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐 、咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制大料 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭封坛 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。桂皮 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制太久则过咸 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒 、食用时应煮熟。 &nb
一般来说 ，料酒 、盐 。
2.黄泥加水调成糊状 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟。轻轻放入鸭蛋 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，