10.大火收汁 。味道老抽、鲜美香菇白糖，下炖鸡姜片 、营养生抽两勺 ，丰富饭菜生抽 、味道八角 、鲜美香菇放少许盐提味即可 。下炖鸡盛出冲干净沥水 。营养干红辣椒 。丰富饭菜翻炒均匀。味道香菇六朵，鲜美香菇干红辣椒适量，下炖鸡
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
7.倒入泡发好的香菇 。
4.泡发好的香菇切块 。料酒一勺 ，葱一棵 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。过开水焯一下 。埋过鸡肉 。
5.锅内倒油 ，白糖一勺 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。油热后倒入鸡块 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。干红辣椒备好 。姜三片 ，老抽一勺 ，姜切片 ，
9.倒入开水 ，
6.倒入葱段 、
8.倒入料酒 、八角 、八角2颗，
3.葱切段 、