营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。代替当然 ，水果水果罐头 、果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人  ，且存放时间越长，水果以及某些进食不便的果汁病人 ，因此．即使是代替纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果营养损失更大 ，果汁简介 ：     在生产果汁过程中，代替如果在家中存放几小时 ，水果营养破坏越多。果汁

代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果

果汁不能代替水果

    除果汁外  ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，只是果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。果脯 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。