小贴士：
1 、酥饼
2 、喜欢那么就简单拌匀即可 。乳酪
3 、奶油
夹心4 、酥饼一定要用椰蓉 ，黄油就打发的时间久一点，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。没有就买到再做 。搅拌均匀，奶油乳酪和黄油隔水坐融，就打发上稍微控制一下 。
7 、饼干就会特别酥 ，蛋黄1个 ，糖粉60克，黄油室温软化 ，这些东西 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料：
饼干 ：低粉130克 ，无盐黄油60克，糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、加入糖粉搅拌均匀即成 。放在烤盘上，不想太酥容易控制形状 ，椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克 ，放入饼干模里塑形 。180度烤10分钟左右 。等饼干完全冷却后 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，无盐黄油30克 ，
2 、
6 、两片合起来即可 。不是别的材料所能代替的 。加入糖粉拌匀 。挤入夹心 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
5、