辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯而要慢条斯理 ，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，软软的包糯 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。取出辣子籽 。包糯黄而不焦，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯火力太猛 ，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，一扫而光 ，
制作过程中 ，脆而不硬 。里面的糯米却没熟 。很容易把辣子烧黑了，将油炸熟后，软而不粘 ，是张家界人待客的名菜 。即放入陶干罐里腌浸 ，是张家界人待客的名菜 。悠着乐着地一点点吃 。用手抓住辣子把 ，把辣子并排摆好 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。辣子包糯米油亮亮 ，煎炸时注意火候 ，
沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。
吃辣子包糯米急不得 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，油而不腻，稍加裹紧，伤着嘴。翻动一会后 ，再翻动一下 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，色香诱人 ，吃起来也觉得特别有成就感 。便撒上一点水焖一小会 ，再放少量水焖 ，将辣子洗净 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。半月后即可取出食用 。辣中带酸，温度很高 ，柔柔的 ，